ぶあいそ別邸【公式】

感染症対策情報あり

【ぶあいそ】は、1972年博多で創業しました。ここだけの極上空間をお届けします。
【ぶあいそ別邸で昼飲み♪】11時半からオープン★昼飲み大歓迎♪
デートやお1人様、宴会など場面に合わせてご利用頂けます♪
広々とした趣きあるカウンター席はデート・記念日に人気★

ネット予約の空席状況

その他の日付を見る

予約日
選択してください
人数
-
来店時間
-

この条件で予約する

◎即予約可
□リクエスト予約可
TEL要問い合わせ
×予約不可
休定休日

お店の雰囲気

築100年の歴史ある邸宅。一歩足を踏み入れるとそこはゆったりと時間が流れる非日常空間。夏は庭の木々が涼しげに、冬には薪ストーブの音がパチパチと、四季とともにお楽しみください。
中庭の見える窓際席や、個室はご予約必須です。大切な方との特別なひとときをお過ごしください。
母屋続きに掘りごたつの個室が3部屋あります。通して18名様までご利用頂けます。また離れにも個室が2部屋ございます

コース

もっと見る(9)

閉じる

料理

【　鍋　】
- 博多もつ鍋　味噌・醤油・葱塩
  1,980円(税込)
  コクがあってまろやかな大阪白味噌で仕上げた【味噌】博多の老舗上久醤油を使った【醤油】にんにく・ニラ不使用さっぱり美味しい【葱塩】ご注文は２人前から
  1/10
  博多もつ鍋　味噌・醤油・葱塩
  1,980円(税込)
  コクがあってまろやかな大阪白味噌で仕上げた【味噌】博多の老舗上久醤油を使った【醤油】にんにく・ニラ不使用さっぱり美味しい【葱塩】ご注文は２人前から
- 博多葱しゃぶ
  1,980円(税込)
  道産ブランド豚「夢の大地」使用。たっぷり葱を最高級のアゴ(トビウオ)で取った出汁でさっぱりとご注文は２人前から
  1/10
  博多葱しゃぶ
  1,980円(税込)
  道産ブランド豚「夢の大地」使用。たっぷり葱を最高級のアゴ(トビウオ)で取った出汁でさっぱりとご注文は２人前から
- 博多水炊き
  2,640円(税込)
  二日間かけてじっくり仕込む濃厚白濁スープご注文は２人前から
  1/10
  博多水炊き
  2,640円(税込)
  二日間かけてじっくり仕込む濃厚白濁スープご注文は２人前から
- 鍋の〆　ちゃんぽん麺
  495円(税込)
  1/10
  鍋の〆　ちゃんぽん麺
  495円(税込)
- 鍋の〆　雑炊
  495円(税込)
  1/10
  鍋の〆　雑炊
  495円(税込)
【酒肴】
- 自家製辛子明太子
  1,045円(税込)
  お店で仕込む自家製明太子です。炙り、天ぷらもできます
  1/10
  自家製辛子明太子
  1,045円(税込)
  お店で仕込む自家製明太子です。炙り、天ぷらもできます
- 酢もつ
  550円(税込)
  1/10
  酢もつ
  550円(税込)
- たたき胡瓜
  495円(税込)
  1/10
  たたき胡瓜
  495円(税込)
- ゆず大根
  450円(税込)
  1/10
  ゆず大根
  450円(税込)
- 博多アテ盛り
  5種1925円（税込）
  1/10
  博多アテ盛り
  5種1925円（税込）
【逸品料理】
- 博多一口餃子
  6個880円（税込）
  ルスツ産のもち豚使用。一口サイズで何個でも食べれます。
  1/10
  博多一口餃子
  6個880円（税込）
  ルスツ産のもち豚使用。一口サイズで何個でも食べれます。
- 明太玉子焼き
  990円(税込)
  1/10
  明太玉子焼き
  990円(税込)
- いぶりがっことクリームチーズ
  660円(税込)
  1/10
  いぶりがっことクリームチーズ
  660円(税込)
- ごまさば
  1,210円(税込)
  1/10
  ごまさば
  1,210円(税込)
- 鹿児島　豚の角煮
  825円(税込)
  1/10
  鹿児島　豚の角煮
  825円(税込)
- 宮崎チキン南蛮
  880円(税込)
  1/10
  宮崎チキン南蛮
  880円(税込)
- 熊本　辛子蓮根
  715円(税込)
  1/10
  熊本　辛子蓮根
  715円(税込)
- 大分　中津唐揚げ
  880円(税込)
  1/10
  大分　中津唐揚げ
  880円(税込)
- 手羽先唐揚げ
  605円(税込)
  1/10
  手羽先唐揚げ
  605円(税込)
【馬肉】
- 馬刺し盛り合わせ
  3,278円(税込)
  1/10
  馬刺し盛り合わせ
  3,278円(税込)
- 馬刺し　赤身
  1,760円(税込)
  1/10
  馬刺し　赤身
  1,760円(税込)
- 馬肉のユッケ
  1,760円(税込)
  1/10
  馬肉のユッケ
  1,760円(税込)
- 馬肉のタタキ
  1,760円(税込)
  1/10
  馬肉のタタキ
  1,760円(税込)
【天ぷら串】～１本からご注文いただけます～
- 大海老
  495円(税込)
  1/10
  大海老
  495円(税込)
- はも
  385円(税込)
  1/10
  はも
  385円(税込)
- 九州産　真アジ
  275円(税込)
  1/10
  九州産　真アジ
  275円(税込)
- 半熟玉子
  385円(税込)
  1/10
  半熟玉子
  385円(税込)
- オクラ
  198円(税込)
  1/10
  オクラ
  198円(税込)
- 雪見大福
  275円(税込)
  1/10
  雪見大福
  275円(税込)
【〆のもの】
- 鹿児島　高菜の焼き飯
  880円(税込)
  1/10
  鹿児島　高菜の焼き飯
  880円(税込)
- ぶあいそ　鶏飯
  880円(税込)
  1/10
  ぶあいそ　鶏飯
  880円(税込)
【甘味】
- 季節のソルベ
  550円(税込)
  1/10
  季節のソルベ
  550円(税込)
- かぼちゃプリン
  550円(税込)
  1/10
  かぼちゃプリン
  550円(税込)
- カタラーナ
  660円(税込)
  1/10
  カタラーナ
  660円(税込)

閉じる

クーポン

もっと見る(3)

閉じる

ドリンク

≪ビール≫
- プレミアムモルツ（香るエール）
  605円から（税込）
  生中　770円　/　生・小 605円／瓶 935円
  1/10
  プレミアムモルツ（香るエール）
  605円から（税込）
  生中　770円　/　生・小 605円／瓶 935円
- オールフリー
  660円(税込)
  アルコール０％ビールテイスト飲料
  1/10
  オールフリー
  660円(税込)
  アルコール０％ビールテイスト飲料
- 角ハイボール
  660円(税込)
  1/10
  角ハイボール
  660円(税込)
≪ワイン≫
- 赤・白　
  605円(税込)
  グラス
  1/10
  赤・白　
  605円(税込)
  グラス
【焼酎】
- 黒島美人
  660円(税込)
  1/10
  黒島美人
  660円(税込)
- 伊佐小町
  715円(税込)
  1/10
  伊佐小町
  715円(税込)
- 村尾
  1,045円(税込)
  数量限定につき品切れの場合がございます
  1/10
  村尾
  1,045円(税込)
  数量限定につき品切れの場合がございます
- 佐藤　白・黒
  1,045円(税込)
  1/10
  佐藤　白・黒
  1,045円(税込)
- 魔王
  1,045円(税込)
  数量限定につき品切れの場合がございます
  1/10
  魔王
  1,045円(税込)
  数量限定につき品切れの場合がございます
- 大隅　【麦】
  715円(税込)
  1/10
  大隅　【麦】
  715円(税込)
- 佐藤　麦　【麦】
  1,045円(税込)
  1/10
  佐藤　麦　【麦】
  1,045円(税込)
【日本酒】
- 若竹屋　本醸造
  935円(税込)
  1/10
  若竹屋　本醸造
  935円(税込)
- 香露　特別純米
  1,045円(税込)
  1/10
  香露　特別純米
  1,045円(税込)
【梅酒・果実酒】
- タカラボシ梅酒
  660円(税込)
  1/10
  タカラボシ梅酒
  660円(税込)
- さつまの梅酒
  748円(税込)
  1/10
  さつまの梅酒
  748円(税込)
- 梅美田　山廃純米仕込み
  770円(税込)
  1/10
  梅美田　山廃純米仕込み
  770円(税込)
- 黒糖梅酒　泡盛仕込み
  748円(税込)
  1/10
  黒糖梅酒　泡盛仕込み
  748円(税込)
- あまおう梅酒
  825円(税込)
  1/10
  あまおう梅酒
  825円(税込)
- 屋久島　みかん梅酒
  770円(税込)
  1/10
  屋久島　みかん梅酒
  770円(税込)
- 小正のゆず酒
  748円(税込)
  1/10
  小正のゆず酒
  748円(税込)
- グレープフルーツシークワーサー
  770円(税込)
  1/10
  グレープフルーツシークワーサー
  770円(税込)
- カクテル
  660円から（税込）
  カシスオレンジ、ファジーネーブル、シャンディガフ、キティなど
  1/10
  カクテル
  660円から（税込）
  カシスオレンジ、ファジーネーブル、シャンディガフ、キティなど

備考

お席のご利用時間2時間とさせて頂きます。

閉じる

ランチ

- 鯛茶御膳
  1,950円(税込)
  鯛茶漬けに天麩羅と茶碗蒸しもセットになった満足の御膳です。
  1/10
  鯛茶御膳
  1,950円(税込)
  鯛茶漬けに天麩羅と茶碗蒸しもセットになった満足の御膳です。
- 鯛茶漬け
  1,300円(税込)
  九州の郷土料理と言える鯛のお茶漬け。鯛のお刺身を胡麻醤油でからめました。ご飯にのせてダシ汁をかけてお召し上がり下さい。平日限定メニューです
  1/10
  鯛茶漬け
  1,300円(税込)
  九州の郷土料理と言える鯛のお茶漬け。鯛のお刺身を胡麻醤油でからめました。ご飯にのせてダシ汁をかけてお召し上がり下さい。平日限定メニューです
- 平日限定　日替わり定食
  1,000円(税込)
  ご飯・漬物・小鉢・味噌汁付き　ご飯のおかわりは無料です☆料理内容が気になる方はお気軽にお問い合わせ下さい。※数量限定ですので品切れの際は御容赦願います。
  1/10
  平日限定　日替わり定食
  1,000円(税込)
  ご飯・漬物・小鉢・味噌汁付き　ご飯のおかわりは無料です☆料理内容が気になる方はお気軽にお問い合わせ下さい。※数量限定ですので品切れの際は御容赦願います。
- チキン南蛮定食
  1,100円(税込)
  宮崎名物チキン南蛮。鶏胸肉でさっぱりと召し上がれます。平日限定メニューです
  1/10
  チキン南蛮定食
  1,100円(税込)
  宮崎名物チキン南蛮。鶏胸肉でさっぱりと召し上がれます。平日限定メニューです
- 生姜焼き定食
  1,100円(税込)
  ランチの王道。ぶあいその特製ダレでやみつきに☆平日限定メニューです
  1/10
  生姜焼き定食
  1,100円(税込)
  ランチの王道。ぶあいその特製ダレでやみつきに☆平日限定メニューです
- 博多もつ鍋各種 ※ご注文は2人前より承ります。
  1,925円(税込)
  ランチタイムでも、博多もつ鍋をお召し上がりいただけます♪
  1/10
  博多もつ鍋各種 ※ご注文は2人前より承ります。
  1,925円(税込)
  ランチタイムでも、博多もつ鍋をお召し上がりいただけます♪
- とり天定食
  1,100円(税込)
  大分県の郷土料理。特製の甘ダレでお召し上がりください。平日限定メニューです
  1/10
  とり天定食
  1,100円(税込)
  大分県の郷土料理。特製の甘ダレでお召し上がりください。平日限定メニューです
- もつ鉄板定食
  1,500円(税込)
  大沼牛のもつを使用。醤油・味噌・塩・辛味噌からお選びください。ご飯が進みます！平日限定メニューです
  1/10
  もつ鉄板定食
  1,500円(税込)
  大沼牛のもつを使用。醤油・味噌・塩・辛味噌からお選びください。ご飯が進みます！平日限定メニューです
- 鯛のあら炊き定食
  1,400円(税込)
  平日限定メニューです
  1/10
  鯛のあら炊き定食
  1,400円(税込)
  平日限定メニューです
- 大分中津唐揚げ定食
  1,000円(税込)
  大分県のご当地グルメ。ニンニク醤油で漬け込んだから揚げはご飯が進みます。平日限定メニューです
  1/10
  大分中津唐揚げ定食
  1,000円(税込)
  大分県のご当地グルメ。ニンニク醤油で漬け込んだから揚げはご飯が進みます。平日限定メニューです
- 博多ごぼ天うどん
  1,100円(税込)
  あっさりした上品なあごだしに大きなごぼう入り天ぷらがドンと乗りました！平日限定メニューです
  1/10
  博多ごぼ天うどん
  1,100円(税込)
  あっさりした上品なあごだしに大きなごぼう入り天ぷらがドンと乗りました！平日限定メニューです
- 沖縄風ソーキそば
  1,200円(税込)
  もつだしを使った味わい深い特製スープにほんのり生姜風味。季節のご飯付きです。平日限定メニューです
  1/10
  沖縄風ソーキそば
  1,200円(税込)
  もつだしを使った味わい深い特製スープにほんのり生姜風味。季節のご飯付きです。平日限定メニューです
- 鮭といくらのサーモン親子丼
  1,500円(税込)
  海鮮丼の定番！平日限定メニューです
  1/10
  鮭といくらのサーモン親子丼
  1,500円(税込)
  海鮮丼の定番！平日限定メニューです
- 馬ねぎとろ丼
  1,500円(税込)
  平日限定メニューです
  1/10
  馬ねぎとろ丼
  1,500円(税込)
  平日限定メニューです
- 馬肉にぎり御膳
  2,000円(税込)
  熊本県の千興ファームより直送の赤身を使った鮮度抜群の握りです。小鉢・天ぷら・漬物・茶碗蒸し・デザート・ドリンク付きです。
  1/10
  馬肉にぎり御膳
  2,000円(税込)
  熊本県の千興ファームより直送の赤身を使った鮮度抜群の握りです。小鉢・天ぷら・漬物・茶碗蒸し・デザート・ドリンク付きです。
- 馬刺し盛り御膳
  2,500円(税込)
  熊本県の千興ファームより直送の馬肉を使ったお刺身御膳です。ご飯・小鉢・天ぷら・漬物・茶碗蒸し・デザート・ドリンク付きです。
  1/10
  馬刺し盛り御膳
  2,500円(税込)
  熊本県の千興ファームより直送の馬肉を使ったお刺身御膳です。ご飯・小鉢・天ぷら・漬物・茶碗蒸し・デザート・ドリンク付きです。
- 馬肉ハンバーグ御膳（和風おろしソースorデミグラスソース）
  1,800円(税込)
  千興ファームの馬肉１００％使用のハンバーグです。柔らかく、癖のないハンバーグとなっています。ご飯・小鉢・サラダ・茶碗蒸し・デザート・ドリンク付きです。
  1/10
  馬肉ハンバーグ御膳（和風おろしソースorデミグラスソース）
  1,800円(税込)
  千興ファームの馬肉１００％使用のハンバーグです。柔らかく、癖のないハンバーグとなっています。ご飯・小鉢・サラダ・茶碗蒸し・デザート・ドリンク付きです。

備考

ランチタイムは11時30分～15時です。土曜、日曜、祝日は御膳メニュー、ディナーメニューのみのご案内となります。ランチタイムのご宴会コースもご予約承ります。ご商談、ご宴会、ご家族の団らんに、ご利用くださいませ。

閉じる

アクセス

博多　ぶあいそ別邸

住所
北海道札幌市北区北８条西５丁目
交通アクセス
ＪＲ札幌駅　徒歩7分　札幌市営地下鉄南北線札幌駅　徒歩10分　
営業時間
月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 16:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
定休日
１２月３１日、１月１日

店舗詳細情報

博多　ぶあいそ別邸

はかた　ぶあいそ　べってい

基本情報

住所
北海道札幌市北区北８条西５丁目
アクセス
ＪＲ札幌駅　徒歩7分　札幌市営地下鉄南北線札幌駅　徒歩10分　
電話番号
011-738-5686
営業時間
月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 16:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
10月末までの営業時間
ランチ　１１時から１５時（ラストオーダー１４時３０分）
ディナー　１６時３０分から２２時まで（ラストオーダー２１時）
土・日・祝日のランチは御膳メニューと夜メニューのみのご案内、定食メニューは平日のみのご案内です
お問い合わせ時間
11::30～21：00
定休日
１２月３１日、１月１日
関連ページ

詳細情報

キャンセル規定
【コース予約の場合】ご来店当日10時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
平均予算
昼：1001～1500円　夜：4001～5000円
クレジットカード
利用可（VISA､マスター､アメックス､JCB）
電子マネー
利用不可
ＱＲコード決済
PayPay、LINE Pay、au PAY、支付宝（Alipay）
料金備考
お通し代550円（夜）

感染症対策

お客様への取り組み
[客席へのご案内]
他グループとの相席禁止
[会計処理]
非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理
頻繁な手洗い
店舗の衛生管理
換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒

たばこ

禁煙・喫煙
全席禁煙
店外に灰皿を設置しております
喫煙専用室
なし

お席情報

総席数
70席(個室・掘りごたつ席・テーブル席)
最大宴会収容人数
50人(着席時)
個室
あり（掘りごたつ席・テーブル席をご用意しております）
座敷
なし（座敷のご用意はあいにくございません）
掘りごたつ
なし（個室掘りごたつ席が3部屋ございます[2～18名様]）
カウンター
なし（カウンターのご用意はあいにくございません）
ソファー
なし（ソファーのご用意はあいにくございません）
テラス席
なし（テラス席のご用意はございませんが、中庭の見える窓際席がございます）
貸切
貸切可（最大50名様　店舗までご相談ください）
夜景がきれいなお席
なし

設備

Wi-Fi
なし
バリアフリー
なし
駐車場
なし（駐車場のご用意はありません。お近くのコインパーキングをご利用ください。）
カラオケ設備
なし
バンド演奏
不可
ＴＶ・プロジェクタ
なし
英語メニュー
なし
その他設備
ご不明な点などございましたら店舗までご連絡下さい。

その他

飲み放題
なし（飲み放題は宴会コースご利用時のみとさせていただきます）
食べ放題
あり（月から木曜平日夜限定90分飲み放題付き食べ飲み放題コース5500円～）
お酒
カクテル充実、焼酎充実
お子様連れ
お子様連れ歓迎（お子様連れでも安心な個室もご用意しております。）
ウェディングパーティー・二次会
30～40名様迄メインホールの貸切が可能です。18名様まで個室利用可能！
お祝い・サプライズ対応
不可
ライブショー
なし
ペット同伴
不可
備考
個室あり梅酒や果実酒が豊富隠れ家　しゃぶしゃぶ　水炊き　馬刺　庭　もつ鍋

ネット予約の空席状況

おすすめ料理

【11月まで！食べ飲み放題！】5500円（税込）から！

博多一口餃子

明太玉子焼き

お店の雰囲気

コース

５，０００円天神コース【もつ鍋付き♪】（90分飲み放題付）

５，５００円祇園コース【もつ鍋付き一番人気コース！】（90分飲み放題付）

６，０００円大名コース【鍋・お刺身付き】（90分飲み放題付）

６，５００円博多コース【お刺身・鍋付き】（90分飲み放題付）

７，５００円特選コース【お刺身・鍋・馬刺し付き】（90分飲み放題付）

【１１月まで！平日月から木曜限定！】食べ飲み放題５５００円から！しゃぶしゃぶも食べ放題！

【１１月まで！平日月曜から木曜限定！もつ鍋付き♪】全７０品食べ飲み放題６，０００円から！

【テイクアウト】もつ鍋 4,000円（ネット予約は1名様で予約願います）

【ランチ限定コース】もつ鍋・刺身・鯛茶漬け付き３５００円プラン

料理

【 鍋 】

博多もつ鍋 味噌・醤油・葱塩

博多もつ鍋 味噌・醤油・葱塩

博多葱しゃぶ

博多葱しゃぶ

博多水炊き

博多水炊き

鍋の〆 ちゃんぽん麺

鍋の〆 ちゃんぽん麺

鍋の〆 雑炊

鍋の〆 雑炊

【酒肴】

自家製辛子明太子

自家製辛子明太子

酢もつ

酢もつ

たたき胡瓜

たたき胡瓜

ゆず大根

ゆず大根

博多アテ盛り

博多アテ盛り

【逸品料理】

博多一口餃子

博多一口餃子

明太玉子焼き

明太玉子焼き

いぶりがっことクリームチーズ

いぶりがっことクリームチーズ

ごまさば

ごまさば

鹿児島 豚の角煮

鹿児島 豚の角煮

宮崎チキン南蛮

宮崎チキン南蛮

熊本 辛子蓮根

熊本 辛子蓮根

大分 中津唐揚げ

大分 中津唐揚げ

手羽先唐揚げ

手羽先唐揚げ

【馬肉】

馬刺し盛り合わせ

馬刺し盛り合わせ

馬刺し 赤身

馬刺し 赤身

馬肉のユッケ

馬肉のユッケ

馬肉のタタキ

馬肉のタタキ

【天ぷら串】～１本からご注文いただけます～

大海老

大海老

はも

はも

九州産 真アジ

九州産 真アジ

半熟玉子

半熟玉子

オクラ

オクラ

雪見大福

雪見大福

【テイクアウト】もつ鍋　4,000円（ネット予約は1名様で予約願います）

【　鍋　】

博多もつ鍋　味噌・醤油・葱塩

博多もつ鍋　味噌・醤油・葱塩

鍋の〆　ちゃんぽん麺

鍋の〆　ちゃんぽん麺

鍋の〆　雑炊

鍋の〆　雑炊

鹿児島　豚の角煮

鹿児島　豚の角煮

熊本　辛子蓮根

熊本　辛子蓮根

大分　中津唐揚げ

大分　中津唐揚げ

馬刺し　赤身

馬刺し　赤身

九州産　真アジ

九州産　真アジ

鹿児島　高菜の焼き飯

鹿児島　高菜の焼き飯

ぶあいそ　鶏飯

ぶあいそ　鶏飯

赤・白　

赤・白　

佐藤　白・黒

佐藤　白・黒

大隅　【麦】

大隅　【麦】

佐藤　麦　【麦】

佐藤　麦　【麦】

若竹屋　本醸造

若竹屋　本醸造

香露　特別純米

香露　特別純米

梅美田　山廃純米仕込み

梅美田　山廃純米仕込み

黒糖梅酒　泡盛仕込み

黒糖梅酒　泡盛仕込み

屋久島　みかん梅酒

屋久島　みかん梅酒